Outre d’excellents rhums vieux, La Mauny se caractérise par sa très belle gamme de rhums vieillis en fûts de chêne : le V.O., tout en rondeurs et bien équilibré ; le VSOP (4 ans) puissant et chaleureux ; la Très Vieille Cuvée (10 ans) opulent et très expressif ; plusieurs millésimés dont le 1998, 1995, et l’exceptionnel 1979.