Le Domaine Matignon s’étend sur 38 hectares de vignes plantées en majorité de Cabernet Franc, Chenin et Grolleau. Adhérent à la Charte des Vignerons Indépendants, nous conduisons notre Domaine selon un programme de lutte raisonnée, entretenant la vigne avec un soin tout particulier, tel le travail du sol.
Nos vins sont tous élevés et mis en bouteille au Domaine. Le Domaine Matignon se distingue régulièrement pour la qualité de ses vins dans différents concours et guides.
Un petit domaine qui produit des très beaux vins, nous avons choisi les coteaux du Layon.