Le domaine Mugnier, unique propriétaire du Clos de la Maréchale, est reconnu pour la qualité et le potentiel de ses vins.

L’approche : LA PLUS PURE EXPRESSION DE LA NATURE

Notre approche, à la fois pour la viticulture et la vinification, cherche à préserver dans les vins une expression de la Nature la plus pure possible sans artifice technologique. A la vigne nous privilégions le travail à la main et les méthodes préventives.

Nous ne cherchons pas à éradiquer les maladies mais à préserver ou à aider à restaurer un écosystème vivant et divers.

Dès lors, à partir de raisins mûrs et sains issus de grands terroirs, la vinification et l’élevage consistent non pas à façonner les vins selon nos désirs, mais plus subtilement à conserver et protéger une création unique et fragile de la Nature.

Au Cellier Saint-Vincent

Vous pourrez demander des conseils à nos cavistes du cellier Saint Vincent, pour vous aider à choisir au mieux parmi l’ensemble des vins du domaine Jacques-Frédéric Mugnier.